БЛОГ
Roast Point, Скритата спешълти микропекарна на София
Roast Point е малка пекарна за специално кафе в София, България. Пекат в малки седмични партиди и подбират изключителни лотове от Етиопия, Колумбия, Кения и не само.
Manhattan Coffee Roasters, Кафе на световно ниво от Ротердам
Manhattan Coffee Roasters е една от най-уважаваните спешълти пекарни в Европа, базирана в Ротердам. Известни с редки и конкурсни микролотове от най-добрите производители в света.
Samurai Coffee Roasters | Specialty кафе от България с въздушно изпичане
Samurai Coffee Roasters е българска specialty кафе пекарна, фокусирана върху прецизност, въздушно изпичане и чист вкусов профил. Част от абонамента на Cafeato.
Coffee Collective | Specialty кафе, Direct Trade и скандинавско изпичане
Coffee Collective е пионер в specialty кафе, известен с direct trade, прозрачност и чист скандинавски стил на изпичане. Открий го в абонамента на Cafeato.
Create Coffee Roasters, Иновации, Вкус и Specialty Coffee сцената на Атина
Create Coffee Roasters е част от развиващата се specialty coffee сцена на Атина, изградена върху страст към вкуса, прецизно изпичане и модерен подход към кафето.
Miligram Coffee Roastery, Прецизност, Страст и развиващата се кафе сцена в България
Miligram Coffee Roastery е част от новата вълна specialty coffee в България, фокусирана върху прецизност, проследимост и внимателно създадено кафе от произхода до чашата.
Olivo Coffee Culture, Общност, занаят и печене на световно ниво
Olivo Coffee Culture е в основата на румънското specialty кафе движение. Базирано в Клуж-Напока, Olivo е изградило марката си около една идея: кафето трябва да свързва хора, места и ценности
Doubleshot, Кафе с характер от сърцето на Европа
Doubleshot е едно от водещите имена на чешкото specialty кафе. Базирана близо до Прага, пекарната оформя местната кафе сцена от над десетилетие с ясен фокус: кафе с характер, проследимост и чистота.
Как да използвате вашата Nespresso машина - Най-добри практики за по-добро кафе
Правилното използване на вашата Nespresso машина е разликата между прилично кафе и наистина страхотно кафе. Малки детайли като предварително загряване, изплакване и разклащане на капсулите могат да превърнат ежедневната ви чаша в нещо изключително.
Защо Specialty капсулите имат значение - Качество, прозрачност и вкус във всяка чаша
Specialty кафе капсулите представляват тиха революция в начина, по който изживяваме страхотно кафе у дома. Години наред капсулите означаваха удобство за сметка на качеството, но това се променя с проследимо, сезонно кафе, което носи качество на кафене в кухнята ви.
Specialty кафе: Защо е правилният избор за твоето начало на деня
Specialty кафето не е просто категория, това е фундаментална промяна в начина, по който мислим какво може да бъде кафето. Това е разликата между стоков кофеин и кафе, което има вкус на нещо, подкрепя фермерите правилно и пристига прясно до вратата ви.