Samurai Coffee Roasters | Specialty кафе от България с въздушно изпичане

Samurai Coffee Roasters

Някои кафета се определят от произхода си. Други - от начина, по който са изпечени.

Samurai Coffee Roasters е българска specialty coffee пекарна, създадена във Велико Търново, с пекарна, разположена в Килифарево. Техният подход е изграден върху прецизност, контрол и стремеж към яснота във всяка чаша.

Зад Samurai стои малък и сплотен екип, който участва във всеки етап от процеса - от подбора на зеленото кафе до разработването на профилите на изпичане.

В основата на тяхната работа е Roest P3000 - модерна пекарна с въздушно изпичане, която осигурява високо ниво на контрол и консистентност. Благодарение на този метод те постигат изключително чист и ясен вкусов профил.

Тяхната философия е проста: внимание към детайла, уважение към процеса и фокус върху истинския вкус на кафето.

В Cafeato ценим пекарни, които комбинират модерни технологии с ясна визия. Samurai Coffee Roasters е част от новото поколение specialty кафе в България - прецизно, осъзнато и насочено към бъдещето.

Като част от нашия месечен абонамент за specialty кафе от Cafeato, включихме Samurai, за да покажем съвременен подход към изпичането и силен фокус върху качеството.

Открийте още specialty кафе с нашия месечен абонамент на Cafeato.

Последвайте ги в Instagram - @samurai.coffee.roasters.

Искате да откриете още пекарни? Прочетете за Create Coffee Roasters.